Снимка: Боряна Костова
Откога чакам да ни се случи толкова хубава зима, колкото тази – съвсем истинска, като тези от детството ми, когато грабвахме шейните и се пързаляхме докато вече не можем да изкачим хълмчетата в квартала 
Хубаво натрупалия сняг е толкова красив, но по никакъв начин не ме подтиква да ида на пазар за продукти за някое ново ястие. За това се възползвах от наличната зимнина и запаса от лук, за да приготвя съвсем простичък и бърз зелен фасул плакия. Това е най-бързо приготвящото се ястие за което въобще мога да се сетя, а същевременно и много вкусно. Двадесет минути са напълно достатъчни за приготвянето му – от рязането на лука до сервирането. Зеления фасул плакия е и изгодно ястие – на порция се падат по някакви стотинки, което в сегашната обстановка е сериозно предимство за много домакини (и за мен включително). Ето и рецептата.
Тагове: бърза, евтина, зелен фасул плакия, рецепта