Боряна Костова
за храната, живота и фотографията
Зелен фасул от буркан = вечеря за 20 минути
Автор: Боряна Костова
Снимка: Боряна Костова
Откога чакам да ни се случи толкова хубава зима, колкото тази – съвсем истинска, като тези от детството ми, когато грабвахме шейните и се пързаляхме докато вече не можем да изкачим хълмчетата в квартала 
Хубаво натрупалия сняг е толкова красив, но по никакъв начин не ме подтиква да ида на пазар за продукти за някое ново ястие. За това се възползвах от наличната зимнина и запаса от лук, за да приготвя съвсем простичък и бърз зелен фасул плакия. Това е най-бързо приготвящото се ястие за което въобще мога да се сетя, а същевременно и много вкусно. Двадесет минути са напълно достатъчни за приготвянето му – от рязането на лука до сервирането. Зеления фасул плакия е и изгодно ястие – на порция се падат по някакви стотинки, което в сегашната обстановка е сериозно предимство за много домакини (и за мен включително). Ето и рецептата.
прочети коментари (0)Блогове, които чета
Автор: Боряна Костова
Блогове за готвене
Индекс на рецепти
Автор: Боряна Костова
Авторски права
Автор: Боряна Костова
Авторските права на ВСИЧКИ текстове и снимки принадлежат на Боряна Костова, освен ако не е упоменато друго.Снимките и текстовия материал не могат да се използват без изричното съгласие на автора. Всички права са запазени.
Ако искате да ползвате снимка от този блог, първо попитайте.
Ако желаете да закупите снимка от блога с търговска или друга комерсиална цел, свържете се с мен на info [at] borianakostova.com
Коя е Боряна Костова?
Автор: Боряна Костова
Снимка: Петър Костов http://light-bg.com
Аз съм Боряна Костова – щастливо омъжена домакиня, обожаваща готвенето, опитването на нови рецепти, усъвършенстването им и снимането на резултата.Създадох този блог като допълнение на сайта ми за рецепти – РецептиБГ, с който се занимавам от 2008 година
Това е моето лично място за споделяне на успехите, неуспехите, изненадите и откритията ми в кулинарната сфера; за успешните снимки и стайлинги на ястия и всичко, което ме вдъхновява.
Преди всичко държа на качествените продукти – естествено отгледани (без генетични модификации) плодове и зеленчуци, месо без оцветители, сгъстители и консерванти, домашно отгледани подправки. Не използвам полуфабрикати и фиксове, а супите ми не идват от пликче. Приготвям сама нужното ми количество зимнина и се гордея с това.
Надявам се да бъда полезна с опита, който имам до тук, а новите ми открития да вдъхновят четящите този блог да готвят, да се наслаждават и споделят удоволствието от добре приготвените ястия
